和スイーツの代表格のひとつにたい焼きがあります。全国各地に変わりたい焼きがありますが、今回はどこのご家庭にも一つや二つくらい置いてあるたい焼き器でスイーツ系たい焼きに挑戦します。 たい焼きのレシピ いつも通り、レシピとい […]

毎度定期的にタコ焼きを作りたくなるのですが、関東人でありながら、定期タコ焼き発作は日常のことですので、これまで記録に残していませんでした。ちょうどよい機会ですので、その辺のスーパーにあるタコ焼き粉でタコ焼きを作るレシピを […]

いつも通り、バナナが食べられることなく熟し始めたので、マフィンにします。今回は2019年初マフィンということで、正月初詣定番のテキヤ・チョコバナナからインスピレーションを得たチョコ・バナナマフィンを作ります。 完熟バナナ […]

冬料理の定番といえば鍋ですが、おでんも負けていません。しかし、街中を歩いていると、コンビニおでんはよく見かけるのですが、おでん屋はそれほど多くはありません。という訳で、今日は、自家製おでんについて、適当に語ることにします […]

2019年１月4日は小麦粉の値上げ日です。 日清フーズ、日本製粉の大手製粉メーカーは2019年1月4日出荷分から、家庭用小麦粉製品を1～4％程度値上げします。 これに先立ち、業務用小麦粉等は2017年12月20日出荷分か […]

2018年初めに小麦粉の値上げが実施され、1年が経過しますが、物価はどの程度影響を受けたのでしょうか。お店で売られている物の価格を調査があるので、「主要品目の東京都区部小売価格」を見てみましょう。 東京の小売価格調査 総 […]

先日から気になっているお店があって、メロンパン専門店で、通るたびに行列ができているのです。そんなメロンパンごときに行列ができるものなのでしょうか。あまりにも長い列なので、並ぶ気もないのですが、どんなお店なのか覗いてみるこ […]

秋も深まり、スターバックスで飲むコーヒーもホットが丁度よい季節になってきました。スタバのショーウィンドウには、いつもの定番「チョコレートチャンクスコーン」に加え、この時期ならではの「アメリカンスコーン スイートポテト」が […]

平成30年9月11日、農林水産省より「輸入小麦の政府売渡価格の改定について」のプレスリリースが発表されています。これによりますと、平成30年3月6日に引き続き、5銘柄加重平均（税込価格）で55,560円／トン、2.2％の […]

定期的にハンバーガーのブームがやってきますが、最近気になったお店は「the 3rd Burger」というハンバーガー屋です。夕食として、チーズバーガーのセットを注文しましたが、比較的リーズナブルで美味しいと感じました。そ […]