昨年、梅干しづくりに挑戦したところ、自己評価的に高かったので、今年も梅干しづくりに挑戦したいと思います。 今年 […]

朝ごはんはパン派、ごはん派、シリアル派などありますが、休みの時くらいはタコ焼き派はどうか？という話です。 朝か […]

先日、雨の降る中、バスやロープウェイを乗り継いで黒部ダムに向かうバスツアーに参加し、密かにダムカレーを食べるこ […]

翌朝はうどんを食べようと思い、夜中のうどん作りが始まりました。すでに少々飲んでしまっているので、ササっと作って […]

イカ飯っ！と、２～３日ほど頭の中をぐるぐるとイカ飯が回っているのですが、ランチでイカ飯を食べることが出来るお店 […]

最近麺づくりがうまく行かないので、気持ちリセットということで、麺類の食べ歩きウロウロしています。今日の食べ歩き […]

骨付き肉を使った料理に挑戦したく、肉を買ってきました。ジャンボパックは、宮崎県産の若鶏手羽元、750gで441 […]

ある日の夜、ぼんやりと過ごしながら目の前のリンゴを眺めていました。ふと、アップルパイ、しかもマックタイプが作り […]

高円寺南口駅前には、ふわふわの生地が美味しい「新カステラ屋」さんがあります。基本生地はプレーンですが、毎月スペ […]

そろそろ冬も終わり、春らしい陽気になってきましたが、調理の手間が省ける鍋ともお別れの時期が近付いて来ています。 […]